Visite culinaire ultime à Dublin

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Créée en collaboration avec le meilleur guide de cuisine de Dublin, cette expérience explore la scène gastronomique de Dublin, mêlant tradition, produits locaux et talents émergents. Les dernières nouveautés de la cuisine irlandaise.

Nos principales expériences et visites à Dublin:

Si vous réservez votre voyage à Dublin à la dernière minute, nous avons ce qu'il vous faut. Voici quelques-unes des meilleures visites et expériences !

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Highlights

Créé en collaboration avec le meilleur guide gastronomique de Dublin, All The Food
Accès d'initiés à des lieux exclusifs qui ne sont pas ouverts aux visites culinaires habituelles.
L'accent est mis sur la provenance des aliments ; tous les produits irlandais sont cultivés localement et de qualité supérieure.
Savourez des délices laitiers : scones au beurre, fromages locaux, glaces fraîches.
Dégustez des fruits de mer frais grâce à une offre exclusive dans un grand restaurant de poissons.

Description

Votre première étape est inattendue : la Royal Hibernian Academy, pierre angulaire de la scène artistique irlandaise, qui a récemment ouvert son café à une équipe figurant sur la liste Michelin. Le soir, ils proposent un excellent menu dégustation, mais pendant la journée, ils servent de délicieuses pâtisseries. Vous vous rendrez dans cet espace lumineux et aéré pour déguster les pains à la saucisse les plus feuilletés, les scones les plus friables et un excellent café. Vous vous rendrez ensuite dans une boulangerie connue pour ses pâtisseries d'inspiration scandinave. Fondé par deux boulangers passionnés, ce petit endroit propose une délicieuse gamme de friandises sucrées et salées. Dévorez un petit pain sucré de saison, une pâtisserie salée et leur création signature pour un goût unique de la scène boulangère innovante de Dublin. Votre troisième étape est Fallon & Byrne, l'un des restaurants préférés des Dublinois désireux d'impressionner. Situé dans un bâtiment historique du centre-ville, il propose une sélection d'ingrédients locaux et internationaux, y compris des viandes et des fromages irlandais de premier ordre. Goûtez à leur charcuterie et découvrez pourquoi l'Irlande est appréciée des grands chefs du monde entier (indice : c'est la pluie). À Temple Bar, il y a une exception notable aux conseils habituels. Vous visiterez un restaurant de fruits de mer réputé dans ce célèbre quartier, connu pour ses prises irlandaises fraîches. Dégustez des huîtres et du crabe de Lambay sur des toasts, et découvrez certains des meilleurs fruits de mer de Dublin. Cet endroit offre une expérience de qualité supérieure aux plats typiquement touristiques. Chaque culture a son plat réconfortant emblématique. En Irlande, c'est le sandwich au jambon, au fromage et au Tayto. Même s'il ne vous semble pas indispensable, ce sandwich sera un moment fort de votre séjour, en particulier dans le premier steakhouse de la ville. Cet arrêt non conventionnel devient souvent la partie de l'expérience dont on parle le plus. Enfin, vous terminerez votre voyage chez notre bien-aimé glacier irlandais. Ces jeunes artisans entreprenants ont commencé à travailler dans un food truck dans le sud de Dublin en 2021, avant de reprendre l'année dernière un ancien magasin de glaces. En s'associant à des producteurs de nourriture et de boissons basés à Dublin, comme Harry's Nutbutter, et à des marques renommées de whisky et de stout irlandais, ils créent des parfums inventifs tels que Nutbutter et Whiskey and Guinness. Ces créations témoignent de la créativité et de l'esprit ludique de la scène gastronomique en plein essor de Dublin, et offrent un final sucré et rafraîchissant à votre aventure culinaire.

Includes

Expert culinaire local parlant anglais Plus de 12 dégustations dans 6 établissements locaux Petit groupe de 12 personnes maximum

Important Information

Cette visite est en anglais. Malheureusement, en raison de la nature de cette visite, elle n'est pas adaptée aux personnes à mobilité réduite, aux fauteuils roulants ou aux poussettes. Il s'agit d'une visite à pied. Les visiteurs doivent pouvoir marcher à un rythme modéré sans difficulté. Cette visite est adaptable pour : Les végétariens, les pescatariens, les personnes ne consommant pas d'alcool et les femmes enceintes. Cependant, veuillez noter qu'il est possible que vous ne disposiez pas d'un plat de remplacement à chaque arrêt. Ceux qui ont des restrictions alimentaires ou des allergies alimentaires doivent envoyer un courriel à notre équipe Guest Experience à info@takewalks.com après avoir réservé la visite afin que nous puissions organiser vos ingrédients. Ce circuit n'est pas recommandé aux végétaliens, aux personnes sans gluten, aux céliaques, aux personnes sans produits laitiers ou aux personnes souffrant d'une intolérance au lactose. Les personnes souffrant de graves allergies alimentaires devront signer une décharge au début de la visite. Walks and Devour se conforme à toutes les réglementations locales. Veuillez consulter les directives des autorités locales pour obtenir les informations les plus récentes.